Περιγραφή
| Περιγραφή Παραγωγού | Τύπος: Τοπικος Κορινθιακός, λευκός, ξηρός Προέλευση Σταφυλιών: Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη Νεμέα Ποικιλίες: Sauvignon blanc 85%, Μαλαγουζιά 15% Οινοποίηση – εμφιάλωση: Στο οικογενειακό οινοποιείο στην Αρχαία Νεμέα Γευσιγνωσία: Χαρακτηρίζεται από έντονο αρωματικό δυναμικό κίιτρινων φρούτων, φρούτου του πάθους, μελιού ώριμων σύκων. Αρμονία: Συνδιάζεται με κινέζικα πιάτα, καπνιστά ψάρια και κρέατα. Σερβίρεται: Στους 5 °C. Οινοποίηση – παλαίωση: Κλασσική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. |
|---|---|
| Χρώμα | Λευκός |
| Διεθνής Ποικιλία | Gewurztraminer, Sauvignon Blanc |
| Σοδειά | 2023 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Νεμέα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14% |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Λαδερά πιάτα πλούσια σε μυρωδικά, πίνεται σκέτο ως απεριτίφ, πλατό τυριών, ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά |
| Ταιριάζει με | Λαδερά-Γεμιστά, Ριζότο, Τυρί Blue Cheese, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Ελαφρύ, Τυρί Μαλακό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Μαλακό Λευκό Φρέσκο, Τυρί Μαλακό Λευκό Ωριμο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Έντονο/Αλμυρό, Τυρί Σκληρό Κίτρινο Λιπαρό, Τυρί Σκληρό Λευκό Ελαφρύ, Τυρί Σκληρό Λευκό Έντονο/Αλμυρό, Χορταρικά-Λαχανικά-όσπρια Λαδερά |
