Περιγραφή
Το βορειοελλαδίτικο Ξινόμαυρο συναντά την Αιγαιοπελαγίτικη Μανδηλαριά σε ένα κρασί με άφθονο κόκκινο και μαύρο φρούτο, φρεσκάδα, αισθητές αλλά ευγενικές τανίνες και πολύ καλή σχέση τιμής ποιότητας. Είναι ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι αλλά και για περιστάσεις που απαιτούν και ποσότητα εκτός από ποιότητα.
Λαμπερό, μέτριας έντασης ρουμπινί χρώμα. Το άρωμα του κυριαρχείται από φράουλες, δαμάσκηνα και βατόμουρα που αγκαλιάζονται από νότες βοτάνων και γλυκών μπαχαρικών. Στην γεύση έχει ζωντάνια, τανίνες που αν και αισθητές είναι πολύ καλά δουλεμένες και ισορροπημένες και ευχάριστη φρουτένια επίγευση. Είναι ένα κρασί που μπορεί να συνοδεύσει όμορφα όλα τα πιάτα του καθημερινού μας τραπεζιού που βασίζονται στα λευκά και τα κόκκινα κρέατα.
| Παραγωγός | Θυμιόπουλου (Οινοποιία) |
|---|---|
| Χρώμα | Ερυθρός |
| Ελληνική Ποικιλία | Μανδηλαριά, Ξινόμαυρο |
| Σοδειά | 2021 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Μακεδονία/Νάουσα |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Ερυθρά κομψά με φρεσκάδα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | με μακαρόνια με κιμά, μοσχαράκι κοκκινιστό, μουσακά, ψητές μπριζόλες, λουκάνικα χωριάτικα, burger και ποικιλίες αλλαντικών. |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά με Κιμά, Κρέας Μοσχάρισιο Μαγειρευτό Κόκκινο, Κρέας Μοσχάρισιο Ψητό Σχάρας, Κρέας Χοιρινό Ψητό Σχάρας, Λουκάνικα |
