ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ONE ΕΡΥΘΡΟΣ 2018

Περιγραφή

o Alpha One από το Κτήμα Άλφα, είναι ένα από τα μεγάλα, ελληνικά, κόκκινα κρασιά! Από αυτά, που όλοι οι συλλέκτες, αλλά και οι λάτρεις του κόκκινου κρασιού, πρέπει να έχουν στον συντηρητή τους για μια ιδιαίτερη στιγμή!

Ο Άγγελος Ιατρίδης, ο άνθρωπος πίσω από το Κτήμα Άλφα, διαλέγει κάθε φορά τα 17 καλύτερα βαρέλια, αυτά που εκφράζουν καλύτερα το terroir του Αμυνταίου, για το Κτήμα Άλφα Alpha One. Η ποικιλία δεν είναι ίδια κάθε χρόνο και προκύπτει από τους πειραματισμούς του. Για τη χρονιά του 2018 έχουμε τις ποικιλίες Montepulciano και Ξινόμαυρο, οι οποίες προέρχονται από αμπέλια σε υψόμετρο 600-700 μέτρων. Μετά τον χειρωνακτικό τρύγο το κρασί ζυμώνει και ωριμάζει σε καινούργια, γαλλικά δρύινα βαρέλια για 36 μήνες. Το ενδιαφέρον είναι πως μιλάμε για 200% νέο βαρέλι, δηλαδή μετά από 18 μήνες στο βαρέλι, το κρασί μεταφέρεται σε άλλα, πρώτης χρήσης βαρέλια για ακόμα 18 μήνες. Έπειτα το κρασί εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και παλαιώνει για ακόμα 18 μήνες στη φιάλη.

Αν αγαπάς τα πούρα, τις rare μπριζόλες και τα καπνιστά ουίσκι, αυτό το κρασί είναι για σένα (που ξέρεις να ζεις)!