Περιγραφή
| Παραγωγός | Δουλουφάκης |
|---|---|
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Βιδιανό |
| Κατηγορία Ποιότητας | Κρητικός ΠΓΕ |
| Σοδειά | 2024 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Κρήτη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 14% |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Συνοδεύει άριστα σφυρίδα, μεγάλο φαγκρί και συναγρίδα, αστακό, όλα τα οστρακόδερμα, καλκάνι και σκορπίνα στα κάρβουνα, επίσης χοιρινό με κίτρινα ξερά φρούτα και πουλάδα με άσπρη σάλτσα και μανιτάρια. Εξαιρετικά επιτυχημένος και ηδονικά απολαυστικός είναι και ο συνδυασμός με βραστό ζυγούρι και πιλάφι, όπως και αρνάκι με ασκολύμπρους και άσπρη σάλτσα. |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά με θαλασσινά, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
| Διακρίσεις | 2017 : U.K. Decanter 2016 – Silver medal . 2016 : Japan Sakura 2014 – Silver medal . 2014 & 2013 : U.S.A. Wine Advocate – Mark Squires – 88/100 2012 : Greece Thessaloniki I.W.S.C. 2011 – Silver medal 2010 & 2009 : Belgium Concours Mondial de Bruxelles – Gold medal |
