Περιγραφή
Περισσότερες Πληροφορίες
| Παραγωγός | Γεροβασιλείου (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Παράγεται εξ ολοκλήρου από την παλιά ελληνική ποικιλία της Μαλαγουζιάς. Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, ζυμώνεται στους 18-20 °C σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου και παραμένει για μερικούς μήνες με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας σε σώμα και ποικιλιακά αρώματα. Είναι λαμπερό αχνόξανθο με πρασινωπές αποχρώσεις και τα αρώματά του θυμίζουν ώριμα φρούτα (αχλάδι, μάνγκο, κίτρο). Στο στόμα χαρακτηρίζεται από πλούτο, καλή ισορροπία, με γεύση από φλούδες λεμονιού και κίτρου. Απολαύστε το φρέσκο, στα 2-3 πρώτα χρόνια της ζωής του. Σερβίρεται δροσερό, στους 8-10 °C. Γευστικοί συνδυασμοί: μεσογειακή κουζίνα, θαλασσινά, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, πάστες με οστρακοειδή, σαλάτες με χορταρικά εποχής. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Μαλαγουζιά |
| Κατηγορία Ποιότητας | Επανομή ΠΓΕ |
| Σοδειά | 2025 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Μακεδονία/Θεσσαλονίκη |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Πότε να το πιείτε | Πιείτε το τώρα |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά αρωματικά με εξωτικό χαρακτήρα |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά με θαλασσινά, Όστρακα, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Σαλάτες Χορταρικών Ανάμικτες, Σαλάτες Χορταρικών Απλές |
| Διακρίσεις | 2011 * Malagousia 2010 – Gold Medal Decanter World Wine Awards 2011, London * Malagousia 2010 – Gold Medal International Wine Competition of Thessaloniki * Malagousia 2010 – Special award to the white wine with the highest mark, derived from a vineyard certified by Sustainable Practices International Wine Competition of Thessaloniki2010 * Malagousia 2009 – Gold Medal Decanter World Wine Awards 2010, London * Malagousia 2008 – Double Gold Finger Lakes International Wine Competition 2010, New York 2009 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 |
