Η νέα Σαντορίνη από το Κτήμα Αργυρού ακούει στο όνομα Σαντορίνη Cuvée Palatia και ειλικρινά της πάει γάντι αφού με κάθε της γουλιά νιώθεις σαν βασιλιάς ή βασίλισσα. Το Κτήμα Αργυρού δεν μας έχει συνηθίσει σε τίποτα λιγότερο από την τελειότητα και η Σαντορίνη Cuvée Palatia από το Κτήμα Αργυρού είναι ακριβώς αυτό: τέλεια! Τέλεια από άποψη έκφρασης του μοναδικού terroir της Σαντορίνης, τέλεια από άποψη ποιότητας και φυσικά τέλεια από άποψη value for money.
Το Κτήμα Αργυρού είναι ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία του νησιού μιας και ιδρύθηκε το 1903. Αυτή τη στιγμή, στο τιμόνι βρίσκεται ο Ματθαίος Αργυρός, η τέταρτη γενιά του οινοποιείου. To οινοποιείο έχει συνολικά 120 στρέμματα αμπέλια στο νησί, σε διαφορετικά σημεία και χωριά. Για το Σαντορίνη Cuvée Palatia από το Κτήμα Αργυρού “παντρεύονται” 7 εμβληματικά αμπελοτόπια: Λούρος, Καβαλιέρος, Φτέλος, Βασσαλιά, Άγιος Ιωάννης, Κάστανα και Καμαράδες.
Κάθε ένα συμπληρώνει και κάτι διαφορετικό στο κρασί, συνθέτοντας ένα απίθανο οινικό μωσαϊκό που φέρει ανεξίτηλο το αποτύπωμα τόσο του Ασύρτικου όσο και του ηφαιστειογενούς terroir του νησιού. Το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζει εκεί με τις λεπτές οινολάσπες του για αρκετούς μήνες.
Η Σαντορίνη Cuvée Palatia θα γίνει σίγουρα η επόμενη αγαπημένη σου Σαντορίνη!
