Περιγραφή
Το Ασύρτικο κάνει θαύματα όχι μόνο στα ηφαιστειογενή εδάφη της Σαντορίνης αλλά και σε ψυχρές περιοχές όπως το Αμύνταιο και σε υψηλό υψόμετρο. Το 2004 το Κτήμα Κυρ Γιάννη φυτεύει Ασύρτικο στο λόφο της Σαμαρόπετρας σε υψόμετρο 700 μέτρων και το αποτέλεσμα τους δικαιώνει! Ένα εξαιρετικό κρασί και αντάξιο της φήμης της ποικιλίας, που ζυμώνει σε καινούρια δρύινα βαρέλια όπου και παραμένει για ωρίμαση για 8 μήνες, αποκτώντας ιδιαίτερα πολύπλοκο χαρακτήρα.
| Περιγραφή Παραγωγού | Έντονο – λαμπερό κίτρινο χρώμα, με διακριτικά αρώματα μήλου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών. Μακρά επίγευση με ελαφριά αλμυρότητα,σε μια ιδανική ισορροπία |
|---|---|
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Ασύρτικο |
| Κατηγορία Ποιότητας | ΠΓΕ Φλώρινας |
| Σοδειά | 2022 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Μακεδονία/Αμύνταιο |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Συνδυάζεται με λιπαρά ψάρια, καλαμάρι ψητό, πιάτα με λευκά μανιτάρια, κοτόπουλο λεμονάτο, ρολό κοτόπουλο, αρνάκι φρικασέ, χοιρινό με σελινόριζα και λαχανοντολμάδες. |
| Ταιριάζει με | Κρέας Αρνίσιο Μαγειρευτό Λευκό, Κρέας Χοιρινό Μαγειρευτό Λευκό, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Φούρνου |
