Περιγραφή
Περισσότερες Πληροφορίες
| Παραγωγός | Τσέλεπου (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Ποικιλιακή σύνθεση: 100% Μοσχοφίλερο Αμπελώνας: Επιλεγμένα αμπελοτόπια από τις κοινότητες Λιθοβούνια, Αγιωργήτικα και Ζευγολατιό. Οινοποίηση: Σύγχρονη τεχνολογική οινοποίηση με τη μέθοδο της προζυμωτικής εκχύλησης στους 10 βαθμούς για 8 ώρες. Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες (= 12 °C) Γευστικά χαρακτηριστικά: Κρασί με κύριο χαρακτηριστικό τη φρεσκάδα και έντονη οξύτητα. Λεπτά αρώματα μεγάλης έντασης με κύρια χαρακτηριστικά τα εσπεριδοειδή και λεμονανθώδη. |
| Χρώμα | Λευκός |
| Ελληνική Ποικιλία | Μοσχοφίλερο |
| Κατηγορία Ποιότητας | Μαντινεία ΠΟΠ |
| Σοδειά | 2024 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Μαντινεία |
| Ποσότητα | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Αλκοόλ | 12% |
| Πότε να το πιείτε | Πιείτε το τώρα |
| Γευστικός Χαρακτήρας | Λευκά δροσιστικά και φρουτώδη |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Λαδερά πιάτα πλούσια σε μυρωδικά, μύδια αχνιστά, πλατό θαλασσινών, ριζότο λαχανικών με φρέσκα μυρωδικά, ριζότο με θαλασσινά, πίνεται σκέτο ως απεριτίφ |
| Ταιριάζει με | Λαδερά-Γεμιστά, Όστρακα, Οστρακόδερμα Καυτερά, Οστρακόδερμα Μαγειρευτά, Οστρακόδερμα Ψητά, Ριζότο, Χορταρικά-Λαχανικά-όσπρια Λαδερά, Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας |
