Περιγραφή
Οι Glenlivet ήταν από τους πρώτους που χρησιμοποίησαν γαλλική βελανιδιά για την παρασκευή ουίσκι, μια τεχνική που έκτοτε έχει μιμηθεί σε όλο τον κόσμο. Η βελανιδιά Limousin που χρησιμοποιούμε κόβεται στην περιοχή Dordogne της Γαλλίας, όπου χρησιμοποιείται συχνά για την ωρίμανση κονιάκ. Η χαμηλή του πυκνότητα επιτρέπει στο ουίσκι να βυθίζεται βαθιά στο ξύλο και ελέγχουμε προσεκτικά πόσο καιρό ωριμάζει το ουίσκι στα βαρέλια, ώστε να μην υπερνικήσουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα: μια μοναδική, ευχάριστη πικάντικη γεύση.
